WEBER BBQ Grillkurs - 1 Tag

Sie wollten schon immer mal lernen, wie man richtig grillt? Wie man ein Steak perfekt auf den Punkt bringt? Oder wie man selbst ein Dessert auf dem Grill zubereitet? Auf dieser außergewöhnlichen Tagesfahrt lernen Sie genau das und noch vieles mehr bei Weber Grillmeister Tobias Walker und seinem Team. Sie zeigen Ihnen die neuesten Trends in der Weber-BBQ-Welt und demonstrieren Ihnen die wichtigsten Techniken und Grill-Methoden in den Grillkursen der Weber Grill Academy Original in Reutlingen. Insgesamt 6 verschiedene Gerichte über den Abend verteilt werden nicht nur Ihren Gaumen verwöhnen, sondern auch Ihr Wissen erweitern. Denn im Kurs "Right BBQ – Get the Basics“ erlernen Sie die Grundtechniken des richtigen Grillens, Temperaturführung, Grillmethoden, Grundwissen und Kerntemperaturen. Zur Begrüßung erwartet Sie ein frischer Elsässer Flammkuchen vom Grill. Als mediterranen Gruß werden Sie mit Pasta aus dem Wok verzaubert. Als Zwischengericht genießen Sie ein Flat-Grilled Chicken mit BBQ Gremolata. Zum Höhepunkt kredenzt Ihnen der Grillmeister ein perfekt zubereitetes Steak und anschließend einen BBQ-Braten vom Landschwein mit Aprikosen-Whiskeyglasur, Fenchelkartoffeln, Chutney und Sourcreme. Als krönenden Abschluss zaubern Sie ein klassisches Dessert: Gegrillte Banane mit Vanilleeis.

Begleitet werden Sie auf der Fahrt von Phillip Gerber. Ebenfalls Grillmeister, der Ihre Fragen auch schon auf der kurzweiligen Fahrt nach Reutlingen beantwortet.